CMA Formation Cergy-Pontoise dispense des formations en cuisine et en hôtellerie-restauration. Idéalement situé dans le parc de la Préfecture de Cergy et très bien desservi par les transports en commun, il accueille trois classes d'apprentis simultanément.

Dans une ambiance familiale, chaque apprenti bénéficie d'un accompagnement personnalisé.